En la histórica Casona Echenique del Parque Municipal de Peralillo se realizó la presentación oficial de la Escuela de Servicios del Liceo Bicentenario Víctor Jara, un proyecto educativo que busca ampliar las oportunidades laborales de los estudiantes y fortalecer el desarrollo turístico y productivo de la comuna.
La iniciativa, impulsada desde 2023, surge de una alianza entre el establecimiento educacional, la Municipalidad de Peralillo y el Hotel Santa Cruz, perteneciente al grupo de empresas Alma Cruz. Actualmente, el programa cuenta con una primera generación de 24 estudiantes egresados.
La propuesta formativa contempla siete áreas fundamentales: medio ambiente y territorio, hotelería y hospitalidad, idiomas para el servicio, cocina y gastronomía, competencias comunicacionales, mundo del vino y atención al cliente. A través de estas especialidades, se busca entregar herramientas prácticas que permitan a los jóvenes incorporarse al mundo laboral.
Durante la ceremonia, el director del Liceo Bicentenario Víctor Jara, Miguel Rivera Alvarado, destacó el trabajo conjunto entre las instituciones participantes y valoró los resultados alcanzados por los estudiantes.
Por su parte, el gerente del Hotel Santa Cruz, Andrés Montenegro, resaltó el compromiso de la empresa con iniciativas de impacto social, mientras que el alcalde de Peralillo, Claudio Cumsille Chomali, manifestó su satisfacción por concretar un proyecto orientado a mejorar las oportunidades de empleo y contribuir al crecimiento económico local.
Entre los logros de la Escuela de Servicios destaca la participación de un estudiante en una experiencia internacional en Corea, como uno de los dos jóvenes seleccionados para representar a Chile. Asimismo, un grupo de alumnos presentó su experiencia en la Universidad Austral de Chile, en Valdivia, dando a conocer el potencial turístico y gastronómico del territorio.
La jornada también permitió mostrar las habilidades adquiridas por los estudiantes, quienes realizaron presentaciones en inglés y estuvieron a cargo de la preparación y presentación del cóctel de cierre.
Con esta primera generación, Peralillo apuesta por un modelo educativo que vincula la enseñanza con las necesidades del sector productivo, promoviendo la empleabilidad juvenil y poniendo en valor el patrimonio cultural y turístico de la Región de O’Higgins.
