Gastronomía

Cuida tu salud este verano y revisa si en tu despensa hay alguno de estos alimentos que podrían enfermarte.

“Sí remueve restos de suciedad, pero además puede afectar negativamente”, advierte el Chef Heinz Wuth en un video publicado en su Instagram.

Los representantes nacionales obtuvieron el cuarto lugar en el torneo continental clasificatorio, que se desarrolló entre el 12 y 13 de junio en New Orleans, Estados Unidos, lo que le permitirá a Chile estar nuevamente presente en la final de esta importante instancia culinaria que se realizará en enero de 2025 en Lyon, Francia.

El evento gratuito, que se realizará en la Casa de la Cultura de Rancagua, contará con destacados artesanos patrimoniales, cocineros, artistas, puestos de comida, degustaciones, foodtrucks, cervecerías, vinaterías y mucho más.

La nutricionista Julia Pozo entregó sus recomendaciones para disfrutar de una Pascua saludable y equilibrada.

Experta indica que mantener la cadena de frío es la mejor forma de conservar frutas y verduras.

● Varían en origen, texturas, grado de maduración y sabores. Se trata de un alimento que combina bien con diferentes platos y que se puede consumir en cualquier momento del día.

La investigación determinó que más del 83% de las personas veganas estudiadas tienen un estado nutricional normal.

El ranking también posicionó al pastel de jaiba como una de las mejores preparaciones, alcanzando el lugar 12.