Una larga fila marcó la mañana de este miércoles en Plaza de Los Héroes de Rancagua, donde comenzó la celebración de la Semana del Completo con la entrega gratuita de 600 hot dogs preparados con pan de panadería tradicional.
La actividad es impulsada por Indupan Región de O’Higgins junto a FECHIPAN y cuenta con el auspicio de San Jorge. Según explicó Orlando Salazar Lasagna, presidente de Indupan O’Higgins, esta es la primera vez que la iniciativa se realiza en la capital regional.
“Esta actividad de hoy está relacionada directamente con el Día del Completo y queremos hacer, en el fondo, una fiesta de esto. Es la primera vez que se hace en Rancagua. En Santiago ya hace más de cinco años se está haciendo”, señaló.
Pan tradicional como protagonista
Uno de los puntos que más destacaron desde la organización fue el uso de pan elaborado en panaderías tradicionales, buscando diferenciarse de productos industrializados.
“Lo importante es que lo estamos haciendo con pan de panadería tradicional. O sea, no hay intervención de panes de supermercado ni mucho menos. Queremos realzar eso, el pan de la panadería tradicional”, indicó Salazar.
El dirigente agregó que la fecha genera un importante aumento en la demanda de pan de completo en las panaderías de la zona, especialmente de cara al fin de semana.
“En Chile el pan lo consume todo el mundo, todas las familias, pero por estas fechas el pan de completo más va a escasear en las panaderías”, comentó.
Alta convocatoria en pleno centro
Desde temprano comenzaron a llegar personas hasta el centro de Rancagua para esperar el inicio de la actividad, generando una extensa fila en el sector.
“Esperamos que los 600 completos se vayan. Yo creo que sí, porque hay una buena fila”, afirmó el presidente de Indupan O’Higgins.
Finalmente, realizó una invitación a quienes transitaban por el centro de la ciudad: “Yo los invito a todos en Rancagua, a la gente que esté pasando por el centro, a que nos pasen a visitar y puedan probar un exquisito producto”.
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