El Ministerio de Salud informó el retiro preventivo del producto en conserva “Choritos con aceite” marca Antartic, ante el riesgo de contaminación con la bacteria Clostridium botulinum. El patógeno, asociado al botulismo, es una enfermedad grave que puede aparecer entre 12 y 36 horas después del consumo, con síntomas como visión borrosa, dificultad para hablar o tragar y debilidad muscular progresiva.
La alerta afecta a latas de 190 gramos, lote L 23 12 25, elaboradas el 23/12/2025 y con vencimiento en 12/2029, producidas por Pesquera Trans Antartic Ltda, y el llamado de la autoridad es directamente a no consumir el producto.
La autoridad sanitaria realizó inspecciones y toma de muestras, además del retiro del lote desde el mercado, además de un sumario sanitario a la empresa elaboradora.
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