El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) ha inaugurado la temporada de exportación de cerezas 2024-2025 con el envío de las primeras 10 toneladas de esta fruta hacia mercados clave como China, India, Tailandia, Taiwán, Corea del Sur y España. Lo que, según el ente sanitario, posiciona a Chile como líder global en la producción de cerezas, ya que se anticipa que este año marcará un récord histórico en exportaciones, con 130 millones de cajas proyectadas, un aumento significativo frente a los 90 millones exportados la temporada pasada.
El Director Nacional del SAG, José Guajardo Reyes, destacó la importancia de este logro para la economía nacional, resaltando que «gracias al esfuerzo conjunto entre el sector público y privado, los primeros envíos de cerezas se han realizado vía aérea, totalizando 2.186 cajas exportadas».
Incremento de la demanda internacional y medidas fitosanitarias
Para la autoridad sanitaria, China es el principal mercado de destino, ya que recibe el 90% de las exportaciones de cerezas de Chile, lo que avala el éxito de las negociaciones entre el SAG y la autoridad sanitaria china (GACC), ya que se ha facilitado el proceso de exportación de cerezas producidas en áreas cuarentenadas por la mosca de la fruta. Recordemos que en la comuna de Chimbarongo, permitiendo la continuidad de los envíos sin interrupciones.
Recordemos que en abril se detectaron los primeros ejemplares de mosca de la fruta en la zona urbana de Chimbarongo, lo que dio inicio a una campaña de erradicación por parte del SAG; que tiene como principal medida una cuarentena de 27,2 km exigida por la autoridad sanitaria China, desde la cual deben salir las frutas con un tratamiento de frío para poder ser exportadas.
Una de las innovaciones clave en esta temporada es la autorización del tratamiento de frío en tránsito en bodegas de naves, lo que representa una alternativa a los contenedores tradicionales, ayudando a mitigar la escasez de estos debido a la alta demanda de cerezas que requieren tratamiento. “Esto es fundamental, especialmente para zonas productoras importantes como Chimbarongo”, explicó Guajardo, subrayando el papel crucial de esta zona en la producción de cerezas.
El impacto económico de la exportación de cerezas
El sector frutícola chileno, y en particular el de las cerezas, es un pilar clave de la economía nacional. Las proyecciones de esta temporada no solo señalan un aumento en las exportaciones, sino también un impacto positivo en las economías locales de las principales regiones productoras, entre ellas O’Higgins.
José Guajardo también destacó que el éxito en las exportaciones de cerezas refleja un modelo de cooperación entre el sector público y privado. «La colaboración incluye la implementación de medidas preventivas y correctivas para asegurar la seguridad fitosanitaria de los productos exportados, lo que nos permite mantener la confianza de los mercados internacionales», aseguró.
Proyecciones a largo plazo para el sector agrícola
Las expectativas para esta temporada no se limitan solo a las cerezas. La implementación del systems approach para la uva de mesa, destinada a los mercados de Estados Unidos y México, se espera que impulse las exportaciones de esta especie frutal a mediano plazo. Este enfoque optimiza la calidad de la fruta chilena y facilita su ingreso a dichos mercados, lo que se traducirá en un incremento en los volúmenes exportados.
El Director Nacional del SAG concluyó reafirmando el compromiso del organismo con la exitosa temporada de exportación de fruta 2024-2025, indicando que “el trabajo estrecho entre el sector público y privado busca posicionar al sector agrícola nacional como un pilar clave para el crecimiento de nuestro país mediante la generación de divisas y empleo”.
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