El Ministerio de Salud emitió una Alerta Alimentaria por la presencia de Listeria en el queso mantecoso laminado marca La Rotunda, lote T3180726, elaborado el 30-07-2026 y con vencimiento el 27-11-2026.
La muestra fue tomada en la región de Valparaíso durante la Vigilancia Nacional de Microbiología en Alimentos cuyo análisis confirmó la contaminación. El producto se comercializa en todo el país en diversas cadenas de supermercados.
La autoridad sanitaria recomendó no consumir el producto y realizó acciones como notificar al elaborador, inspeccionar la planta y ordenar el retiro del lote, además de iniciar un sumario sanitario.
La Listeria monocytogenes es un microorganismo presente en el ambiente y que puede contaminar los alimentos, causando cuadros graves. Los primeros síntomas pueden parecerse a un cuadro febril leve y progresar a sepsis, meningitis o meningoencefalitis. En mujeres gestantes, puede provocar abortos, muertes fetales o enfermedades neonatales graves, afectando además gravemente también a personas mayores o inmunodeprimidas.
Se detalló que quienes hayan consumido el producto y presenten síntomas (vómitos, diarrea o fiebre) deben acudir a un centro de salud. Cabe destacar que la página del Minsal declara haber emitido una alerta por el mismo motivo y a la misma marca el año 2023 (ver alerta anterior aquí).
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