Este lunes se realizó la primera cosecha de verduras y hortalizas de la denominada Huerta Saludable Municipal, proyecto gestionado por la Municipalidad de Rancagua para fomentar la alimentación sana, la educación ambiental y el trabajo comunitario.
La actividad, realizada en la Casa de La Cultura de Rancagua, contó con la participación del alcalde Raimundo Agliati, estudiantes del colegio España, adultos mayores del programa Viviendas Tuteladas y equipos municipales. Las verduras cosechadas —lechugas, acelgas y otros productos frescos— fueron entregadas a vecinos de la comuna.
“Hoy estamos sembrando un nuevo modo de relacionarnos con nuestra ciudad: más saludable, más consciente y más humano. Esta cosecha representa el esfuerzo de quienes creen en una Rancagua que vuelve a crecer desde sus raíces”, expresó el alcalde.
El proyecto busca conectar a niños, niñas y jóvenes con el origen de los alimentos y fortalecer hábitos alimenticios. “Que nuestros estudiantes sean parte de este hito y compartan lo cosechado con nuestros adultos mayores, tiene un valor enorme: aquí se juntan generaciones para cuidarse mutuamente”, añadió Agliati.
Durante la jornada se realizó una nueva siembra, reafirmando el compromiso municipal con la salud pública, la sostenibilidad y el fortalecimiento del tejido social. El espacio, generado tras destinar una parte del estacionamiento de la Casa de la Cultura a su implementación y desarrollo, se proyecta con perspectivas para su ampliación en el futuro como un aporte permanente para la comunidad de la capital regional.
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