En el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que se conmemora este domingo 29 de septiembre, la industria de supermercados en Chile destaca por su creciente compromiso con la reducción de residuos alimentarios, beneficiando tanto a personas como al medio ambiente.
En 2023, los supermercados chilenos donaron 2.287 toneladas de alimentos para el consumo humano, llegando a más de 436.000 beneficiarios a través de su red de ayuda. Este esfuerzo refleja un aumento del 7% respecto al año anterior. Además, se entregaron 3.135 toneladas de alimentos para consumo animal y se revalorizaron 345 toneladas de residuos alimentarios, logrando un crecimiento notable del 131% en comparación con 2022.
Compromiso integral con la comunidad
María José Zaldívar, presidenta de Supermercados de Chile A.G. (ASACH), destacó que el objetivo de la industria va más allá de la simple donación de alimentos: «El compromiso de nuestra industria es crear un impacto integral, apoyando a organizaciones y fomentando la participación activa de todos los actores en esta labor crucial».
Este esfuerzo es parte de un desafío global que busca reducir el desperdicio de alimentos y apoyar a quienes más lo necesitan, demostrando que el sector puede ser parte de la solución a este problema creciente.
Comentarios
Noticias recientes
Más Leídas