Los días 30 de septiembre, 1 y 2 octubre se desarrollará en nuestro país un concurso internacional de productores de queso artesano, que reunirá a quienes desarrollan esta actividad a lo largo de nuestro país con destacados productores internacionales.
Así lo mencionó Alejandro Thomas, presidente de la Asociación Gremial Chilena de Queserías Artesanas
AQA Chile A.G., quien indicó que en O’Higgins hay seis productores con resolución sanitaria y a lo largo del país son más de 400 en esa condición.
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