Durante estos cuatro días de celebración las familias se reunirán en torno a la parrilla, además del asado, las celebraciones implican el disfrutar de empanadas, choripán, pebre, además de terremoto, cerveza y vino por el lado de los bebestibles. Es que para las Fiestas Patrias es cuando nos damos la licencia de comer y beber un poco más de la cuenta.
Es así como las calorías comienzan a aumentar con cada bocado, teniendo consecuencias en nuestro peso. Según nutricionistas, el consumo de 7 mil calorías implica un kilo de peso más, sin embargo, durante este fin de semana patrio inevitablemente los chilenos podremos subir 2 o 3 kilos.
Así, haciendo un listado de las comidas típicas de la época y suponiendo la ingesta de una sola porción por cada una, podríamos llegar a consumir más de 4300 calorías en un solo día y casi 20 mil en los cuatro días de celebración.
En cuanto a las calorías presentes en los alimentos, una empanada de horno tiene 500, un pan amasado tiene 429, una papa grande contiene 180, un trozo de carne de vacuno de 250 gr tiene 480, además, un choripán en media marraqueta 350, finalmente, una sopaipilla mantiene 370.
Jessica Moya, nutricionista de la Universidad San Sebastián explica que si va a comer empanada, “lo recomendado es dejar de lado choripanes o acompañamientos como las papas mayo, y privilegiar la ensalada a la chilena que es más sana”.
Por otro lado, “si va a usar aderezos prefiera el pebre a la mayonesa, y en cuanto al alcohol prefiera el vino solo o con frutas que tiene menos calorías que una lata de cerveza o el tradicional terremoto”, enfatiza la académic
Comentarios
Noticias recientes
Más Leídas