Entendemos por colaciones saludables pequeñas porciones de alimentos que se consumen a media mañana y a media tarde entre las comidas habituales.
Entendemos por colaciones saludables pequeñas porciones de alimentos que se consumen a media mañana y a media tarde entre las comidas habituales, cabe destacar que incorporan alimentos naturales o elaborados, y deben tener un valor calórico aproximado entre un 10% a 15% del total de la dieta. Es aconsejable que esta comida contenga hidratos de carbono, proteínas y grasas, tales como; frutas, verduras, frutos secos, productos lácteos semidescremados y cereales integrales que no contengan azúcar.
Según los espcialistas, los preescolares (2 a 5 años) deben consumir solo una pequeña colación de no más de 100 calorías, en cambio para los escolares se recomienda una merienda de alrededor de 150 calorías y para adolescentes una porción que contenga cerca de 200 calorías.
El nutricionista de Salud Machalí David Tapia, destacó lo positivo de consumir una alimentación saludable, indicando que “nutrirse de una comida sana, nos ayuda a tener una alimentación ordenada y razonable para nuestro organismo”.
“ Las colaciones están hechas para evitar que una persona llegue a una comida (por ejemplo, un almuerzo) con abundante hambre y que consuma en ese momento una densidad calórica mayor a la requerida para su contextura física.”, explicó el profesional.
En la misma línea, puntualizó que “un elemento fundamental para que una comida pueda ser considerada como una colación, es que tiene que ser utilizada simplemente para mantener al apetito, no para dar completa satisfacción”.
El profesional de Salud Machalí se refirió a la importancia de generar hábitos de alimentación saludable en la etapa preescolar, señalando que “a una edad temprana se empiezan a generar conductas de vida, dentro de las que podemos mencionar; los estudios, la higiene, el descanso y la propia alimentación”.
Existen algunas recomendaciones para persuadir a los pequeños, por ejemplo, “los niños no siempre están interesados en probar nuevos alimentos, por eso se debe ofrecer los nuevos productos en porciones pequeñas, también se pueden presentar de forma atractiva los diferentes comestibles, y enseñar a probar todos las comidas en un ambiente relajado, sin presiones, malas caras o castigos”.
Ejemplos de colaciones saludables:
Colación 1: 1 Fruta Pequeña
Colación 2: 1 Huevo Duro
Colación 3: 1 Yogurt semidescremado o descremado.
Colación 4: 1/2 Sándwich (pan integral) con palta, quesillo o jamón de pavo y verduras.
Colación 5: Frutas desecadas o deshidratadas pasas (20 unidades), ciruelas (3 unidades), higos (2 unidades).
Colación 6: Leche semidescremada. (200cc)
Colación 7: Semillas por ejemplo; maní (15 unidades), almendras (13 unidades), nueces (3unidades).
Colación 8: 4 Galletas integrales con palta, quesillo o jamón de pavo.
Colación 9: Postre de leche casero con endulzante natural libre de calorías.
Colación 10: Queque de zanahoria sin azúcar o 1 galletón integral sin azúcar.
Colación 11: 1 Paquete individual de arroz inflado (Natur).
Hidratación: Agua.
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