Gansos como aliados del campo: La alternativa sustentable que se aplica en viñedos de O’Higgins

La agricultura continúa siendo una actividad clave para la economía chilena. Según datos del Banco Central de Chile y la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el sector silvoagropecuario representa cerca del 3% del Producto Interno Bruto (PIB) del país. Sin embargo, si se consideran los servicios asociados, como transporte, logística y procesamiento de alimentos, su impacto puede alcanzar cerca del 14% del PIB, con exportaciones agrícolas que superan los US$13.500 millones anuales.

En este escenario, la Región de O’Higgins juega un rol fundamental en el desarrollo del sector. De acuerdo con cifras de Odepa y ProChile, la región lidera las exportaciones agrícolas del país, con ventas que superan los US$6.000 millones anuales, impulsadas principalmente por productos como cerezas, uva de mesa, vino y otros frutales.

Sin embargo, la creciente demanda internacional y la necesidad de mantener altos estándares fitosanitarios han llevado a un uso intensivo de agroquímicos. Datos de FAOSTAT y estudios comparativos de la OCDE indican que Chile utiliza en promedio 9,23 kilogramos de plaguicidas por hectárea, cifra considerablemente superior al promedio de los países de la OCDE, que alcanza los 2,4 kg por hectárea.

Frente a este escenario, algunas empresas han comenzado a implementar alternativas más sustentables para el manejo agrícola. Un ejemplo se encuentra en Chimbarongo, donde la Viña Cono Sur utiliza 160 gansos en sus viñedos como parte de su estrategia de control natural de plagas.

Las aves se alimentan de insectos y malezas presentes entre las parras, lo que permite reducir el uso de herbicidas e insecticidas sintéticos. Además, contribuyen a fertilizar el suelo de forma natural, generando un sistema de manejo más amigable con el medio ambiente.

Este tipo de iniciativas muestra cómo la innovación y las prácticas agrícolas sustentables pueden transformarse en herramientas clave para enfrentar los desafíos del sector, especialmente en una región como O’Higgins, donde la agricultura continúa siendo uno de los pilares del desarrollo económico y productivo del país.