Respecto al consumo de huevos, Kurte indicó que “tanto con Chilecarnes y con el Servicio Agrícola y Ganadero, hemos estado en comunicación permanente y colaboración para tomar y difundir medidas de protección, que pasan básicamente por implementar y mejorar medidas de bio seguridad en los planteles”, asegurando el stock de este alimento.
Y al ser consultado sobre el costo de los huevos, el gerente general de Chilehuevos destacó que va a aumentar el precio, pero no debido al caso puntual de un ave infectada con gripe aviar en la región, sino que, por el aumento sostenido de los costos de alimentación de las aves, ya que la soya y el maíz han aumentado en casi un 100%.
El dirigente destacó que mientras siga contenido el foco de gripe aviar, no existirá inconvenientes en la producción de huevos
A continuación, la entrevista íntegra: