Luego de un arduo proceso de tramitación e incluso un veto presidencial, este lunes entrará en vigencia la ley de etiquetado de alimentos, que incorpora a los productos un nuevo sello negro con letras blancas, en el que se indica si su contenido es alto en grasas, sodio o azúcares de manera muy visible.
En este sentido, el diputado Juan Luis Castro (PS), hizo un llamado a que se cumpla la ley. “Llamo a la industria a acatar la ley. A no seguir en una escaramuza judicial sin destino sabiendo que ésta favorece a la población y que ésta lo agradece, porque ahora va a saber qué consume y qué alimentos le hacen daño a su salud”, indicó.
Sobre el beneficio para el consumidor, el parlamentario señaló que esta campaña les permitirá tomar decisiones de compra informados. “Es importante que las personas entiendan que hoy día está ley está vigente, y deben conocerla y exigirla en los puntos de venta”.
La normativa de etiquetado de alimentos también incluye acciones de promoción, educación, programas de atención primaria y otras medidas de salud pública.
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