El proyecto de resolución aprobado en la Cámara de Diputados plantea que la miel es un elemento esencial para el sano crecimiento y buena nutrición de las personas.
Una de las impulsoras de esta iniciativa fue la diputada de la bancada independiente Alejandra Sepúlveda, quien indicó que además del gran beneficio en la salud y en la alimentación de los jóvenes esto va a generar un impulso al factor productivo del sector apícola.
La diputada Sepúlveda destacó la realidad en la mortandad de las abejas, asunto que tiene muy preocupado a los expertos en nuestro país y el mundo, junto con destacar que este proyecto de acuerdo tiene algunas restricciones respecto a algunas contraindicaciones alérgicas.
El texto indica que el consumo de miel de abeja es altamente beneficioso para la salud, puesto que es una gran fuente de energía, estimula la formación de glóbulos rojos al poseer ácido fólico, ayudando además a incrementar la producción de anticuerpos. Además es antiséptica, antibiótica, preservante, endulzante natural y aporta calorías sin aumentar las grasas.
La iniciativa se aprobó en la Cámara de Diputados hace algunos días por 63 votos a favor y 2 abstenciones, por lo que se solicita a la Presidenta de la República que, por intermedio del Ministerio de Educación y las instituciones que correspondan, se incluya de forma obligatoria el consumo de miel en todos los programas de alimentación de los niños y jóvenes estudiantes de Chile.
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